Laura Volpe erhielt ihr tänzerische Ausbildung beim Agora Coaching Project im italienischen Reggio Emilia, einem Tanzfortbildungsprojekt unter der künstlerischen Leitung von Michele Merola und Enrico Morelli, sowie an der ArtEZ University im niederländischen Arnhem. Sie arbeitete mit dem Keyhole Dance Project, dem Scapino Ballett Rotterdam sowie zuletzt der Compagnie Lost Movement in Milano. Bei den Nederlandse Dansdagen in Maastrich tanzte sie 2019 in »Blushing«, einer Choreografie von Marco Goecke. Zu ihrem weiteren Repertoire gehören Choreografien von Ricardo Fernando, Gustavo Ramirez Sansano, Katja Heitmann, Krisztina De Chatel, Eldad Ben Sasson, Justin De Jager, Alba Carbonell Castillo, Ed Wubbe, Georg Reischl und Joost Vrouenraets.

Seit Beginn der Spielzeit 2021/2022 ist sie Mitglied im Ballett TN LOS!.